3月14日消息，據國內多家媒體報道，專家建議喝咖啡的最佳時間為早上或上午，每日咖啡因攝入量應控制在1200毫升以內，孕婦和哺乳期女性應減少咖啡因的攝入。

資料顯示，咖啡因屬于一種生物堿，性質和可可里的可可堿、綠茶里的茶堿相同，咖啡因是一個中樞神經系統興奮劑，也是一個新陳代謝的刺激劑。

純的咖啡因是白色的，是具有強烈苦味的粉狀物，它可以加速人體的新陳代謝，使人保持頭腦清醒和思維靈敏，咖啡“提神”的功效也因此深受歡迎。

但喝咖啡也要注意，一般而言，酒后不宜喝咖啡，它會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。

另外，不可用咖啡吞服藥品，尤其是服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，以免刺激胃部，造成疼痛不適。