訊(記者郭繽璐)3月9日，湘菜品牌費大廚辣椒炒肉(以下簡稱“費大廚”)發布聲明表示，各門店目前沒有開通任何形式的外賣和代購，提醒消費者謹防上當受騙。在聲明中，費大廚提及了不做外賣的原因：費大廚堅持食材新鮮，堅持專業大廚炒，外賣打包會讓菜品口感大打折扣，同時更缺少上桌時的鍋氣。費大廚表示，在沒有找到解決外賣菜品口感欠缺問題的方法前，費大廚將繼續努力提升大廚專業，做更有煙火氣的中餐，讓顧客能夠享有更好的堂食體驗。

根據記者調查發現，在各外賣平臺上輸入“費大廚”關鍵詞，會出現多個關于費大廚的代購信息，招牌菜辣椒炒肉溢價嚴重，將近100元每份，配送費用則從9元到15元左右不等。費大廚方面表示，這些所謂的代購和外賣均與費大廚無任何關聯，消費者要謹防上當。

據了解，費大廚自2022年6月北京首店開業以來，目前在北京門店數已達18家。