海財經·(記者康景林實習生馬伯瑾)4月13日，第四屆中國國際消費品博覽會（下稱消博會）在海南拉開序幕。喜茶攜最新版本的茶飲智能設備——智能分體式出茶機亮相大會，應用這款新設備制作了多款高人氣輕乳茶新品，高效的智能化制茶過程引發現場觀眾關注。

作為新茶飲行業開創者及推動者，喜茶已連續三次作為深圳市代表企業參展消博會。今年，喜茶快閃店同樣是消博會深圳館的重要組成部分，店面采用東方極簡的設計理念打造。

喜茶從中國古建筑元素中的榫卯穿插結構中汲取靈感，在消博會這樣的國際化平臺上，打造出一方融匯傳統中式元素與現代建筑美學的極簡茶飲榫中小筑。在開發茶飲門店空間功能的同時，也注入了東方的審美意趣，完整地傳遞了喜茶所倡導的將茶文化融入當地日常生活的品飲體驗。

記者看到，快閃店中，喜茶使用智能出茶機制作小奶茉（白茉香）、金鳳茶王（焙火香）、春光（四季春）三款高人氣輕乳茶產品。它們皆采用喜茶經典自研茶底，以及喜茶定制的首款新茶飲專用奶3.8源牧甄奶制作而成，憑借輕負擔特性和各具風味的經典茶底，在消博會上獲得了頗高的人氣。

今年的消博會現場，喜茶最新版本的茶飲智能設備——喜茶分體式智能出茶機引發高度關注。這臺設備最快3秒鐘就能做好一杯茶飲，出杯速度可謂極快，這款新式出茶機還有云存儲配方、智能掃碼制作支撐下的精準高效出杯，原料控溫存儲、效期監控提醒、可追蹤自動清潔等功能。此次在消博會中展示的最新分體式智能出茶機是在去年喜茶自主研發、并已經全面推廣的智能出茶機設備基礎之上進行迭代的最新版本，占地面積僅1.2㎡。

據了解，喜茶在全球擁有超3000家門店，相繼進入英國、澳大利亞、加拿大、美國、韓國等海外市場，并且在持續將真奶、真茶、真果、真糖的高品質產品帶給更廣大用戶，出品的標準化和品質的統一性對喜茶而言是一項十分重要的能力。而以喜茶智能出茶機為代表的新茶飲智能化設備的應用，將為新茶飲行業帶來新質生產力的同時，也推動行業以更高的標準化水平、更好的品質，全面加速出海業務的發展。

喜茶2021年就組建了由機械工程師、電氣工程師等組成的專業智能設備研發團隊。目前，喜茶自研了智能電子秤、智能出茶機、自動去皮機、自動去核機、自動捶檸檬機、自動切丁機和智能蒸煮機等全套茶飲智能設備，覆蓋門店原料制備、原料管理、調飲制茶等全流程應用場景，相關創新技術已申請了70余項專利。得益于自主研發的智能化、自動化設備的成熟，喜茶全球門店出品的一致性和食安的穩定性才得到保證，在產品操作培訓方面的成本更大大降低，有力地支撐了喜茶在2023年全年超過2300家的門店增長。