4月5日訊為筑牢食品安全“防火墻”，切實(shí)保障居民飲食安全，助力優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，近日，濟(jì)南市萊蕪區(qū)鳳城街道石花園社區(qū)開(kāi)展食品安全檢查工作。

社區(qū)工作人員深入轄區(qū)商鋪，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證進(jìn)行查看，并對(duì)其衛(wèi)生條件、食品存儲(chǔ)環(huán)境、食品質(zhì)量等方面進(jìn)行了全面檢查，對(duì)存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)和建議，并強(qiáng)調(diào)了食品經(jīng)營(yíng)單位在食品安全上的主體責(zé)任，要求各單位認(rèn)真履行好自己的職責(zé)，確保食品質(zhì)量安全。同時(shí)督促食品經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)自身的管理，完善食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳和培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和技能水平，切實(shí)消除食品安全隱患。

此次工作的開(kāi)展，進(jìn)一步提高了經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，夯實(shí)了轄區(qū)食品安全工作基礎(chǔ)。下一步，石花園社區(qū)將繼續(xù)加大對(duì)食品安全的日常督導(dǎo)和宣傳力度，開(kāi)展定期或不定期的檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，為居民提供安全放心的用餐環(huán)境，把保障食品安全、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境落到實(shí)處。(通訊員倪云)