有些食物不能空腹吃，否則容易引起嚴(yán)重疾病。

據(jù)報(bào)道，近日杭州50歲的張先生(化名)網(wǎng)購了不少柿餅，由于十分好吃，當(dāng)天他一連吃個(gè)近十個(gè)柿餅。

結(jié)果當(dāng)晚睡覺時(shí)，他隱隱感覺肚子有一點(diǎn)脹痛，不過并沒有引起他的重視，近半個(gè)月來，張先生的腹痛腹脹情況反復(fù)不見好，幾天前腹痛突然加重，同時(shí)還出現(xiàn)了惡心、嘔吐等情況，他這才去醫(yī)院消化內(nèi)科就診。

經(jīng)過CT檢查和病史問詢，醫(yī)生斷定張先生是因空腹食用過多柿餅形成胃柿石而造成梗阻，須馬上處理，隨后通過胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)情況非常復(fù)雜，胃柿石已“掉”到十二指腸降部，造成十二指腸的梗阻，若持續(xù)嵌頓，有穿孔風(fēng)險(xiǎn)。

這種情況下，只能采用碎石手術(shù)，最終經(jīng)過搶救，張先生成功脫險(xiǎn)。

醫(yī)生介紹，類似的情況非常常見，尤其是秋冬季節(jié)，所謂胃柿石是指大量新鮮柿子或柿餅在胃內(nèi)潴留凝結(jié)形成的團(tuán)塊，空腹?fàn)顟B(tài)下進(jìn)食大量柿餅，柿餅其中含有大量的鞣酸及果膠，這些物質(zhì)會(huì)在胃酸作用下，生成難以溶解的胃柿石。

此外，柿子也不要和高蛋白的食物一起吃，如螃蟹等海鮮以及羊肉牛肉等肉類所含的蛋白質(zhì)，容易和鞣酸反應(yīng)產(chǎn)生沉淀物質(zhì)導(dǎo)致結(jié)石。

不止是柿子，空腹吃過多山楂、黑棗等也會(huì)出現(xiàn)類似的情況，總之一句話，過猶不及，一定要適量。