有些食物不能空腹吃，否則容易引起嚴重疾病。

據報道，近日杭州50歲的張先生(化名)網購了不少柿餅，由于十分好吃，當天他一連吃個近十個柿餅。

結果當晚睡覺時，他隱隱感覺肚子有一點脹痛，不過并沒有引起他的重視，近半個月來，張先生的腹痛腹脹情況反復不見好，幾天前腹痛突然加重，同時還出現了惡心、嘔吐等情況，他這才去醫院消化內科就診。

經過CT檢查和病史問詢，醫生斷定張先生是因空腹食用過多柿餅形成胃柿石而造成梗阻，須馬上處理，隨后通過胃鏡檢查發現情況非常復雜，胃柿石已“掉”到十二指腸降部，造成十二指腸的梗阻，若持續嵌頓，有穿孔風險。

這種情況下，只能采用碎石手術，最終經過搶救，張先生成功脫險。

醫生介紹，類似的情況非常常見，尤其是秋冬季節，所謂胃柿石是指大量新鮮柿子或柿餅在胃內潴留凝結形成的團塊，空腹狀態下進食大量柿餅，柿餅其中含有大量的鞣酸及果膠，這些物質會在胃酸作用下，生成難以溶解的胃柿石。

此外，柿子也不要和高蛋白的食物一起吃，如螃蟹等海鮮以及羊肉牛肉等肉類所含的蛋白質，容易和鞣酸反應產生沉淀物質導致結石。

不止是柿子，空腹吃過多山楂、黑棗等也會出現類似的情況，總之一句話，過猶不及，一定要適量。