專家否認砂糖橘和酸奶不能同食:一起吃不會有什么問題
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小采
理財
12月20日消息,微博話題“砂糖橘和酸奶不能同食”引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。
據(jù)國內(nèi)媒體報道,之所以有這種說法,理由是砂糖橘中含有一定的有機酸成分,可能會使牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀,從而會影響到蛋白質(zhì)的消化和吸收。
對此,專家予以否認,表示這種說法不科學(xué),人體內(nèi)本身含有一定的胃酸,胃酸的酸度要比水果的酸度高很多,并不需要擔(dān)心砂糖橘的酸度影響消化,適量食用不會對人體造成傷害。
對人體而言,砂糖橘是一種有益健康的食品,它含有純天然阿拉伯膠,能加速人體內(nèi)膽固醇和人體脂肪的新陳代謝與溶解,同時含有黃酮類化合物,能提升人體抗氧化能力,防止血管脆化,提升血管延展性與延展性。
另外,砂糖橘含有的揮發(fā)油能刺激支氣管加速痰液排出,而含有的醛類物質(zhì)則能清除發(fā)炎,使呼吸更順暢。
需要注意的是,雖然砂糖橘有諸多好處,但也要適量食用。